专访河南粟心食品创始人——张海英

　　打造“产供销一体化”红薯粉条供应链，只做高品质健康红薯粉条

　　记者：张总，是什么样的契机，让您决定进入红薯粉条行业，并重点打造高品质健康粉条？

　　张海英：决定进入红薯粉条行业主要有两个原因：其一，公司建厂便是想要给本地乡亲就业便利，布局红薯种植基地，打造从原料、生产到销售“产供销一体化”红薯粉条供应链，是创业之初内心就有的想法。其二，随着网络消费市场的崛起，电商渠道渗透率持续走高，酸辣粉、螺蛳粉等红薯粉制品消费比重也随之攀升，广阔的消费市场和现代化销售渠道必将推动红薯粉条产业持续稳定发展，市场前景是很广阔的；至于为什么重点打造“健康粉条”，我认为这是一家食品加工企业的底线，是良心；此外，受消费升级影响，人们的食品消费需求已由“物美价廉”上升至“品质优先”，消费者更愿意为高品质、健康的食品买单，健康产品才有未来。

　　帮扶村民就业，讲好唐庄故事，让这片土地再无留守儿童

　　记者：您认为，河南粟心食品作为本地颇具代表的企业，之后能够给家乡带来什么？

　　张海英：不瞒你讲，粟心还未成立时，我便心里总想着家乡的乡亲们，希望他们有一份家门口的工作。现在粟心成立了，之后就更应该对留守家庭帮扶。因为缺乏父母情感上的关怀和呵护，有些孩子淡漠孤僻、自卑拘谨，有些孩子显得“过早成熟、过分懂事”，让人看着心疼。要改善这种现象其实不难，为乡亲们提供合适的工作岗位，让大家在家门口就业，挣钱顾家两不误。

　　创业之初，我就把“吸纳周边农村劳动力，助力乡村振兴发展”当做己任，为乡亲们提供更丰富、更适合的工作岗位，并安排家庭贫困者优先上岗，最大限度地改善留守儿童的问题，让唐庄这片土地再无留守儿童。

　　成就家乡女性，实现自我和社会价值提升

　　记者：听说很早您就开始带娃创业两不误，作为一位成功的80后女企业家，您对新时代下的女性打拼事业有何建议？

　　张海英：首先，女人创业是艰难的，这点我们不得不承认，尤其是在农村，女人通常有两种抉择：一是迫于家庭压力或社会压力，放弃为事业打拼的机会，滞留家中，事业无从谈起；二是将孩子留给家里老人、外出务工，却因为不能陪伴孩子而愧疚。但是“艰难”并不等于“不可能”，有梦想就一定要去追求，河南粟心食品也愿意帮助更多女性获得成功和成长。

　　后记：智慧、善良、有担当，爽朗、坦诚、不服输，这是张海英女士留给编者最深刻的印象，两个小时的采访，张海英女士用她的个人魅力打动了我们，也让我们明白了为什么河南粟心食品备受家乡人支持。我们相信，在张海英女士带领下，河南粟心食品定会有更加辉煌的未来！