非遗出海载誉行 共益之路谱新篇——旭日蛋品斩获2025年度ESG实践先锋奖

　　近日，第十五届公益节暨2025 ESG影响力年会在北京圆满落幕，这场汇聚千余位公益与商界领袖、覆盖超3000万受众的行业盛会，为践行社会责任、推动可持续发展的标杆企业加冕。开平市旭日蛋品有限公司凭借在环境治理、品质管控与可持续发展领域的卓越实践，经自主申报与评委会严格审议，荣膺“2025年度ESG实践先锋奖”，用实力诠释了传统食品企业“品质为基、责任为魂”的发展理念。

　　这份荣誉的背后，是旭日蛋品三十载深耕不辍的坚守与创新。自1996年投身出口事业以来，这家扎根江门开平的企业便怀揣“让中华美食走向世界”的初心，从最初的供港咸蛋起步，一步步将产品推向欧洲、美洲、大洋洲等全球各大市场，如今更成为广东省唯一一家可供欧盟鸭蛋制品的企业，用品质敲开了国际市场的大门。

　　非遗技艺的传承与创新，是旭日蛋品国际化之路的鲜明底色。2021年，其传承百年的禾草灰咸鸭蛋传统制作技艺入选开平市非物质文化遗产名录，为了让这份古老味道适配全球市场的严苛标准，企业创新性打造“传统技艺+现代标准”模式，不仅让非遗产品通过NSF无抗养殖认证、无公害农产品认证，更于2023年斩获美国SQF食品安全认证，为出海之路筑牢品质根基。这份对传统的敬畏与对标准的坚守，也成为其攻克全球零售标杆Costco的关键密码。

　　攻克Costco的征程，是旭日蛋品品质与毅力的双重见证。自2023年2月启动对接以来，企业历经近两年的细致沟通与严苛审核，面对Costco近乎苛刻的选品标准，逐一攻克各项难题，提交了NSF无抗生素产品认证、NSF动物福利认证、BRC英国零售商协会标准认证等一系列权威资质，最终凭借全链条的过硬实力，通过了对方专业团队的全方位飞行检查，成功让皮蛋、咸鸭蛋从春节限定单品常驻商品，进驻美国150多家门店，掀起海外销售热潮。

　　这份突破更开启了全球化布局的新篇章。2025年，旭日蛋品在Costco的布局持续提速，继美国市场稳步拓展后，11月底登陆加拿大Costco，12月进驻澳大利亚Costco，近期更成功入驻新西兰Costco，实现了大洋洲市场的全覆盖。美国网红博主The Sushi Guy在社交平台为其皮蛋打出8.1分的高分评价，让这款曾被贴上“黑暗料理”标签的中华美食，凭借独特风味收获全球消费者的认可，成为文化传播的纽带。

　　国际化的步伐从未脱离可持续发展的底色，这正是旭日蛋品斩获ESG奖项的核心逻辑。作为传统蛋品加工企业，旭日蛋品主动破解行业环境痛点，通过创新养殖模式实现鸭粪发酵再利用为有机肥，投资建设光伏发电项目为生产车间提供绿色能源，配套污水净化与尾气净化设备，对高盐副产品进行喷粉处理，采用低排放锅炉设备，构建起全流程绿色生产体系，实现了生态效益与经济效益的双赢。与此同时，企业作为农业贸易高质量发展基地、广东省农产品出口示范基地，始终以高标准践行社会责任，为行业树立了“绿色制造+品质出海”的标杆。

　　从非遗技艺的守护者到国际市场的开拓者，从绿色生产的践行者到ESG理念的先行者，旭日蛋品用三十年时光走出了一条“品质赋能、责任领航”的发展之路。此次斩获2025年度ESG实践先锋奖，既是对企业过往实践的高度认可，更是对未来发展的激励。未来，旭日蛋品将继续以这份荣誉为动力，在深耕全球市场的同时，持续深化ESG实践，让中华传统美食带着绿色责任与文化温度，在世界舞台上绽放更耀眼的光芒，书写共益发展的新篇章。